Tort cu cocos | Tort Raffaello rețeta pas cu pas + idee decor 🥥 | Taby's Welt

Reteta de tort cu cocos si zmeura este minunat pentru orice ocazie speciala.
Un tort echilibrat, nu prea dulce care va fi indragit imediat de iubitorii de cocos.

Acest tort poate fi facut si in varianta fara gluten.
In blat, se foloseste faina fara gluten, iar in crema de cocos omiteti raffaello.

INGREDIENTE

BLAT (20cm):
- 5 albusuri
- 4 galbenusuri
- 105g zahar
- 4 linguri apa
- 90g faina
- 40g fulgi de nuca de cocos

SIROP:
- lapte de cocos
- esenta cocos

CREMA DE ZMEURA:
- 170g zmeura proaspata sau congelata
- 80g zahar
- 4g gelatina granule
- 2 linguri apa
- 160g smantana pentru frisca
- 125g zmeura proaspata

CREMA DE COCOS:
- 160g smantana pentru frisca
- 160g mascarpone (la temperatura camerei)
- 130g ciocolata alba topita (la temperatura camerei)
- extract de vanilie
- 30g fulgi de nuca de cocos
- 5-6 bomboane Raffaello

FINISARE TORT:
- 180g smantana pentru frisca
- 60g zahar pudra
- fulgi de nuca de cocos

DECOR:
- nuca de cocos 🥥
- bomboane Raffaello
- zmeura proaspata


Recomand sa lasati tortul peste noapte la frigider.
Pofta buna!


Daca v-a placut aceast video sau aceasta reteta, va rog sa dati un like.
Daca doriti mai multe retete, abonati-va la acest canal Youtube si apasati pe clopotel pentru a primi o notificare atunci cand se ‘gateste’ ceva nou aici.
Puteti impartasi retetele cu familia si prietenii distribuind acest video.
Si, desigur, sunteti invitati sa comentati in sectiunea de comentarii.

Urmărește-mă pe:
Instagram   / tabyswelt  
YouTube    / tabyswelt  
Facebook   / tabyswelt  
Twitter   / tabyswelt  

#reteta de #tort cu #cocos