Tort RED VELVET cu zmeura - reteta de tort catifea roșie pas cu pas | Taby's Welt

Reteta de tort red velvet sau catifea rosie un tort cu blaturi umede, colorate si crema de branza cu frisca si mascarpone.

Eu am completat acest tort cu un jeleu de zmeura in primul strat de crema si zmeura proaspata in al doilea strat de crema.

Blaturile se fac destul de simplu.
Crema la fel, prin amestecarea tuturor ingredientelor si mixate 1 minut.

Rezulta un tort spectaculos, cu un contrast frumos intre alb si rosu.

Tortul poate fi pregatit pentru ocazii speciale si nu numai.

Tortul poate fi făcut și în varianta fără gluten, înlocuind faina cu una fără gluten.

INGREDIENTE
===========

BLAT Ø 20 cm
----------------------
- 290g faina
- 25g amidon de porumb
- 125g unt moale
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 10g cacao
- 1 lingurita colorant alimentar rosu
- 1 lingurita sare
- 300g zahar
- 240g lapte batut
- 190ml ulei vegetal
- 2 oua
- esenta de vanilie

🔥 180°C fara ventilatie
⏰ 30 minute

JELEU DE ZMEURA
-------------------------------
- 150g zmeura congelata
- 30g zahar
- 1 lingurita suc de lamaie
- 3g gelatina granule
- 2 linguri apa rece

CREMA
-------------
- 350g mascarpone
- 500g crema de branza
- 280g smantana pentru frisca
- 250g zahar pudra
- 10g intaritor de frisca
- esenta de vanilie
- 125g zmeura proaspata


CE FOLOSESC EU
===============
Produse pe care le vezi in video, le poti avea si tu.
O list cu linkuri gasesti pe seit: https://tabitamolnar.com/linkuri-utile

Mă puteți susține:
https://www.buymeacoffee.com/tabyswelt
https://www.paypal.com/donate/?hosted...

Daca v-a placut aceast video sau aceasta reteta, va rog sa dati un like.
Daca doriti mai multe retete, abonati-va la acest canal Youtube si apasati pe clopotel pentru a primi o notificare atunci cand se ‘gateste’ ceva nou aici.
Puteti impartasi retetele cu familia si prietenii distribuind acest video.
Si, desigur, sunteti invitati sa comentati in sectiunea de comentarii.


Web: https://tabitamolnar.com/

Urmărește-mă pe:
Instagram   / tabyswelt  
YouTube    / tabyswelt  
Facebook   / tabyswelt  
Twitter   / tabyswelt  

#redvelvet #tort #catifearosie