ASMR ドバイチョコロールクレープ‼️【咀嚼音/mukbang/Eating Sounds】

00:00　オープニング(opening)
00:35　本編(Main Story)
10:50　料理編(Cooking)


■ドバイチョコロールクレープの作り方
○材料
・薄力粉… 100g
・ココアパウダー… 7g
・牛乳… 250ml
・溶かしバター…15g
・グラニュー糖… 30g
・卵... 2個
・サラダ油… 適量
・カダイフ…120g
・バター30g
・ピスタチオペースト…350g
・生クリーム… 400ml
・ミルクチョコ… 100g
・コーティングチョコ…200g
・ピスタチオダイス…適量


１、ボウルに卵を入れ、混ぜます
２、１にグラニュー糖、バターを入れてシャリシャリ感がなくなるまで混ぜます
３、２に牛乳を入れ、混ぜます
４、３に薄力粉、ココアパウダーを入れ、よく混ぜます
５、濾し器でこしたら、冷蔵庫で1時間以上冷やします
６、ホットプレートに薄く油を敷き、生地を流し入れます
７、全体に広げたら中火にし、表面がプクプク膨れてくるまで焼きます
８、表側はバーナーで火を入れて、回収し、粗熱を取ります
９、生地を乾燥しないようにラップで包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせます
10、フライパンでバターを溶かし、カダイフを炒めます
11、狐色になったら別の容器に移し、ピスタチオペースを入れ混ぜます
12、チョコを細かく砕きボウルに入れます
13、生クリーム200mlを火にかけ、沸騰直前で止め、ボウルに流し込みます
14、しっかりかき混ぜ、さらに生クリーム200mlを加えます
15、氷水でしっかり冷やしたら泡立てます
16、クレープ生地を並べ、ペースト、クリームを乗せて巻いたら冷蔵庫で一晩冷やします
17、コーティングチョコを湯煎で溶かします
18、クレープに流しかけ、ダイスピスタチオを振り、チョコが固まったら完成！
※生地の分量は失敗した時用に倍量作っているので、半分の量でも大丈夫です！



■本日のメニュー
・ドバイチョコロールクレープ 2340kcal×2
・ジャンドゥーヤティラミス 810kcal
・クッキークランチチョコレート 266kcal
・アーモンドチョコレート 292kcal
・おいしい牛乳 140kcal
合計 6188kcal
※カロリーは大まかな数字です。


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※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇‍♂️


■今日の一言
最近人生で初めて、羽毛布団の暖かさに感動した。


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■よく頂く質問
Q.なんで太らないんですか？
A.以下に調整方法をまとめてます。

撮影は基本的に2日に1本
カロリーは大体5000kcal前後摂取してます！
撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます！

・ブラックコーヒー
・お魚さん
・納豆
・キムチ
・りんごなど
サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの
※撮影で料理が余った時はそれも食べてます

2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。
1日平均すると2500~3000kcal
僕の基礎代謝が1800kcal
3000-1800=1200
つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます！


運動はランニング30分
ウエイトトレーニング&HIITを30分
これを毎日行ってます
日常生活でもある程度動くので
確実に1200kcalは消費してると思います
以上が僕の調整方法です！


他にも意識している生活習慣
・水を1日３〜４L以上摂取
・7時間以上寝る
・お風呂に20分以上浸かる
・寝る前に必ずストレッチをする




■動画の作りについて

○カット
僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。
モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合
食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。


それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。
僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。
なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。
他にも、カロリーのカウントアップをつけたり
字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。


※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。
後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇‍♂️


○服装
服装はあえて黒にしてます。
理由は以下の通りです。


・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す
・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる
・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる
※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。




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