Скачать или смотреть Por qué el hierro VEGETAL es mejor que el ANIMAL + RECETAS

Te preocupa el hierro por no comer carne? 🌱

En este vídeo te enseño qué como en un día para cubrir mis requerimientos de hierro SOLO con alimentos vegetales, cómo funciona realmente la absorción del hierro no hemo, qué papel juega la hepcidina, y qué combinaciones aumentan su biodisponibilidad.

Además, verás recetas completas (desayuno, comida, merienda y cena) con los miligramos de hierro totales y trucos prácticos para mejorar tus niveles sin necesidad de recurrir al hierro hemo ni preocuparte por su efecto inflamatorio.

En este vídeo aprenderás:

Requerimientos diarios de hierro según la EFSA.
Diferencias entre hierro hemo y no hemo.
Por qué las personas veganas consumen más hierro pero tienen depósitos más bajos (y por qué NO es necesariamente malo).
Combinaciones que potencian la absorción
Qué alimentos y hábitos pueden dificultarla

Si quieres más vídeos de recetas ricas en hierro vegetal, ¡dímelo en comentarios!💌

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¿QUIÉN SOY? Holi 👋 Mi nombre es Ari y soy Dietista-Nutricionista, hace 8 años dejé de comer animales y desde ese momento mi objetivo es divulgar sobre este tipo de alimentación, con recetas, vídeos educativos y mucha evidencia científica.

Capítulos:

00:00 Presentación
00:20 ¿Por qué es tan importante el hierro?
01:05 Desayuno
01:56 ¿Cuánto hierro necesitamos?
04:37 Comida
05:40 Hierro hemo vs Hierro no hemo
07:03 Merienda
07:29 Combinaciones mágicas
08:40 Cena
10:23 Despedida