냉면만들기 시원한 물냉면 육수 만들기 물냉면 만들기

Описание к видео 냉면만들기 시원한 물냉면 육수 만들기 물냉면 만들기

이 물냉면 육수는 웬만한 시판용 육수보다 맛이있다고 자부하는 레시피 입니다
야채를 넣어 끓인 이 육수는
오이의 향긋한 향과 식초가 어우러져 마치 동치미 국물처럼 시원한 향을 냅니다
저는 소고기를 넣어 고기육수를 냈지만 없으면 생략 하셔도 됩니다 다시다는 꼭 넣으셔야 고기육수 처럼 감칠맛이 나고 소고기향도 나요~ 육수 그대로 드셔도 좋지만 열무 김치를 더하시면 더욱더 시원하고 맛있는 물냉면을 즐기실수 있습니다

육수재료
물 2L
소고기 600g
양파 1
대파 한줌
청양초 3개
오이 2개
왕소금 1큰술
다시다 2큰술
설탕 1컵
미림 2큰술
식초 500ml

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