FOCACCIA ALTA E SOFFICE senza impasto! Con lievito madre

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Ebbene sì..anche io vi propongo una focaccia senza impasto. Ho voluto provare ed ecco il risultato!

🍎INGREDIENTI:
500 g farina 0
350 g acqua
1 cucchiaino miele
1 cucchiaino sale
2 cucchiai olio EVO
120 g lievito madre (o 4 g l.d.b.)
Per rifinire la focaccia: 40 g olio EVO, 40 g Acqua, rosmarino e sale q.b.

Se usi licoli:    • COME CONVERTIRE RICETTE da Pasta madr...  
Se usi lievito di birra:    • CONVERTIRE RICETTE da Lievito di Birr...  

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