ขนมถังแตกนมสด แป้งสด แป้งสูตรนี้กรอบนอกนุ่มใน ใช้กระทะเทฟล่อนทำ |ผึ้งปรุง

ขนมถังแตกนมสด แป้งสด แป้งสูตรนี้ทำขนมออกมา แป้งจะกรอบนอกนุ่มใน ตั้งขนมไว้นานแป้งยังนุ่มอร่อย ที่สำคัญใช่กระทะเทฟล่อนทำ
ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน แถมอร่อยมากค่ะ
.
ส่วนผสมของไส้มันม่วง
1มันม่วงนึ่งสุก 550 กรัม
2น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
3เกลือ 1/4 ช้อนชา
4น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
.
ส่วนผสมของแป้งขนมถังแตก
1แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
2แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม
3เกลือ 1/4 ช้อนชา
4ยีสต์ 1 ช้อนชา
5น้ำตาลทราย 50 กรัม
6ผงฟู 1 ช้อนชา
7นมสด 200 ml
8น้ำเปล่า 200 ml
9ไข่ไก่ 1 ฟอง
10กลิ่นวานิสลา 1 ช้อนชา
(จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
.
ส่วนผสมของงาน้ำตาล
1งาดำคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
2งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
3น้ำตาลทรายขาว 4-5 ช้อนโต๊ะ
.
แป้ง1สูตรทำขนมออกมาได้ประมาณ 15 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะแต่ละบ้านด้วยนะคะ

#ขนมถังแตก #ขนมถังแตกแป้งสด #เมนูสร้างอาชีพ
‪@peungprung‬