อาหารจากตำรา ตอนที่ 11 : ภัตตาคารบ้านทุ่ง

พี่สตังค์ ชวนเข้าครัวไปเปิดตําราอาหาร “ตำราอาหารชุดพิเศษสุดของกลุ่มนักข่าวหญิง” พบกับเมนูทรงโปรดของในหลวงรัชกาลที่ 9 อย่างเมนู “ผัดเล่าปี่” “ผัดถั่วงอกเสวย” และสองเมนูสุดพิเศษ “สันนุราชชุบตัว” “แกงญี่ปุ่น” มาลุ้นกันว่าจะออกมาน่าทานแค่ไหน ? ติดตามรับชิมไปพร้อมกับพี่สตังค์กันนะครับ !!!

เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์

“ตำราอาหารชุดพิเศษสุดของกลุ่มนักข่าวหญิง” เป็นตำราอาหารที่ “กลุ่มนักข่าวหญิงของไทย” ได้จัดทำขึ้น เพื่อนำไปขายเป็นการหารายได้ขึ้นทูลเกล้าฯ ถวาย สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ซึ่งปัจจุบันคือ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ในรัชกาลที่ 9 เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา 12 สิงหาคม 2512 ว่ากันว่าในเวลานั้น หนังสือเล่มนี้ได้รับความสนใจอย่างล้นหลามจากประชาชนทั่วไป เพราะมีเนื้อหาเกี่ยวกับเรื่องอาหารในมุมที่คนทั่วไปไม่เคยทราบมาก่อน ทั้งเมนูจากบุคคลดังในแวดวงสังคมต่าง ๆ เช่น แวดวงนักข่าว นักหนังสือพิมพ์ หรือ คนดังในวงการบันเทิง และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีเนื้อหาเกี่ยวกับอาหารทรงโปรดของพระบรมวงศานุวงศ์ ประกอบอยู่ด้วย
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน อาหารจากตำรา ตอนที่ 11 วันเสาร์ที่ 30 ตุลาคม 2564 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง http://www.thaipbs.or.th/BanTung



#ตำราอาหาร #อาหารจากตำรา #ภัตตาคารบ้านทุ่ง

-------------------------------------------------------

กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : http://thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBS
Twitter :   / thaipbs  
Instagram :   / thaipbs  
LINE : http://www.thaipbs.or.th/AddLINE
YouTube :    / thaipbs