EMPANADAS DE YUCA SIN FREÍR | Rellenas de carne y huevo | Saludables al Horno o Asadas en Sartén

EMPANADAS DE YUCA SIN FREÍR | Rellenas de carne y huevo | Saludables al Horno o Asadas en Sartén. Buenos días Familia Achiote, espero se encuentren muy bien y bueno, ya estamos pensando en la celebración del día de Madres y pensé en un desayuno o pasaboca que fuera barato, bonito y saludable. Las empanadas de yuca son una receta deliciosa y esta versión no requiere de freirse, así que ahorrarás aceite y lo mejor, estaremos beneficiando a nuestra salud. El sabor te dejará alucinando..es una completa delicia ... Imaginate la combinación entre carne molida y huevo. Por favor no te pierdas esta receta y comparte con tus amigos y familiares.
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Los ingredientes de estas deliciosas Empanadas de Yuca son:
Ingredientes para 20 empanadas
pequeñas:

800 gr Yuca o Mandioca
250 gr Carne Molida
2 cdas Mantequilla
1 Tomate
1/4 Pimentón rojo
1 Cebolla
1 Cebolla larga o de verdeo
1 Ajo
2 Huevos
Pimienta
Comino
Achiote, color o Paprika
Sal

Gracias por acompañarnos una vez más y espero te animes a preparar estas empanadas Espectaculares!. Bendiciones a todos.

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