Скачать или смотреть Вливаем уксус в молоко ❗️Хорошая домашняя МОЦАРЕЛЛА ❗️Больше не покупаю в магазине

Вливаем уксус в молоко ❗️Хорошая домашняя МОЦАРЕЛЛА ❗️Больше не покупаю в магазине

Ингредиенты и приготовление:
Привет, друзья!
Сегодня мы будем готовить вкусную домашнюю моцареллу.
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить следующие видео
1 литр молока
Нагрев до 50°C
Молоко должно быть горячим, но вы можете держать палец в молоке.
2 столовые ложки уксуса 9%
Вливайте постепенно
постоянно помешивая
Сыр начинает формироваться
И сыворотка отделяется
Когда отделится сыворотка, выньте сыр.
Разомните сыр и отожмите лишнюю жидкость.
1/2 столовой ложки соли (больше, если вы хотите более соленый сыр)
Подогрейте сыворотку до 70°С.
появился пар
Сыворотка достаточно горячая
Выложить сыр в горячую сыворотку
Сыр начинает становиться мягче
Вынуть и еще раз вымесить, чтобы все хорошо просолилось
Повторить несколько раз
Сыр становится пластичным
Сформируйте шар
Поместите его в ледяную воду со льдом
Посмотрите, какая вкусная моцарелла!
Спасибо за просмотр моего канала
Приятного аппетита!
Хорошего дня, друзья!

Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Подписывайтесь на мой канал, жмите колокольчик!
Оцените видео! 👍 - для меня это приятно и важно для развития канала!
Подписывайтесь на канал:
   / @simplefood9090  
НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы улыбнитесь. Вам не составит труда, а мне будет очень приятно! Спасибо за Ваше внимание! Я очень стараюсь готовить по самым простым и интересным рецептам!
#ПростаяЕда