9 быстрых и простых рецептов десертов БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Простые и вкусные идеи десертов.

Суперпростые и вкусные 9 мини-рецептов десертов/шутеров, которые может приготовить каждый! Без выпечки, без яиц, без желатина и без алкоголя! Идеальные идеи для десертных столов. Всем они понравятся! Выберите свой любимый или попробуйте все, они все такие вкусные!

Стаканчики, насадки для кондитерских изделий, многоразовый кондитерский мешок можно приобрести здесь: https://www.amazon.co.uk/shop/easyyummy

1. ДЕСЕРТНЫЕ КОРОБКИ ИЗ КЛУБНИЧНОГО МУССА (на 4 чашки по 220 мл)

250 г (1+1/4 чашки) клубники (вес без стеблей)
2 ст. л. сахара (отрегулируйте по вкусу)
1 ст. л. кукурузного крахмала
1 ч. л. свежего лимонного сока
150 г печенья (9 печений Digestive)
30 г (2 ст. л.) растопленного несоленого масла, слегка охлажденного
250 мл (1 чашка) взбитых сливок (минимум 33% жирности)
2 ст. л. сахара (отрегулируйте по вкусу)
1 ч. л. ванильного экстракта (по желанию)

2. ДЕСЕРТНЫЕ КОРОБКИ ИЗ МАЛИНОВОГО ЖЕЛЕ (на 6 чашек по 180 мл)

1 упаковка (85 г) желе со вкусом малины в порошке
250 мл (1 стакан) кипятка
250 мл (1 стакан) холодной воды
150 г (1 стакан) свежей малины
300 мл (1+1/4 стакана) взбитых сливок минимум 33% жирности
1 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильного экстракта

3. ЛЮБЫЕ ВКУСОВЫЕ ДЕСЕРТНЫЕ ЧАШКИ (получается 6 x 160 мл чашек)

150 г торта или кексов
250 мл (1 стакан) взбитых сливок (минимум 33% жирности)
1 ч. л. ванильного экстракта
80 г (1/4 стакана) джема

4. КОФЕЙНЫЕ ДЕСЕРТНЫЕ ЧАШКИ АМАРЕТТИ И КАРАМЕЛЬ (получается 4 x 160 мл чашки)

1 ст. л. растворимого кофе
80 мл (1/3 стакана) кипятка
80 мл (1/3 стакана) холодной воды
300 мл (1+1/4 чашка) взбитых сливок (жирность не менее 33%)
2 ст. л. сахара (регулируйте по вкусу)
1 ч. л. миндального экстракта
70 г (1/4 стакана) карамели или Дульсе де лече (я использую покупную карамель)
1 маленькая пачка печенья Амаретти

5. КЛУБНИЧНО-КОКОСОВЫЕ ДЕСЕРТНЫЕ ЧАШКИ (получается 5 x 220 мл чашек)

100 г торта Мадейра или ванильного торта или ванильных маффинов (не добавляйте, если хотите безглютеновый десерт)
150 г (3/4 стакана) клубники

слой кокосового пудинга:
40 г (1/4 стакана) кукурузного крахмала
500 мл (2 стакана) молока
50 г (3 ст. л.) сгущенного молока с сахаром или сахара
1 ч. л. ванильного экстракта
50 г белого шоколада
20 г (3 ст. л.) кокосовой стружки
50 г (1/4 стакана) масло

слои взбитых сливок:
200 мл (3/4 стакана) взбитых сливок (минимум 33% жирности)
40 г (2 ст. л.) сгущенного молока с сахаром
1 ч. л. ванильного экстракта

6. МИНИ-ФРУКТОВЫЕ ДЕСЕРТЫ

7. МОККО-ДЕСЕРТНЫЕ ЧАШКИ (3 x 220 мл чашки)

1 ст. л. растворимого кофе (для детей используйте декаф)
1 ст. л. несладкого какао-порошка
40 г (1/4 стакана) кукурузного крахмала
50 г (1/4 стакана) сахара
100 мл (1/2 стакана) горячего молока
400 мл (1+1/2 стакана) холодного молока
50 г (1/3 стакана) масла
100 мл взбитых сливок (минимум 33% жирности)
1 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильного экстракта
3 мини-печенья для украшения (по желанию) (не добавляйте, если хотите, чтобы они были без глютена)

8. КОФЕЙНЫЙ МУСС В ДЕСЕРТНЫХ ЧАШКАХ (получается 3 чашки по 250 мл)

1 ст. л. растворимого кофе
50 мл (1/4 стакана) горячего молока
20 г (2 ст. л.) кукурузного крахмала
2 ст. л. сахара
200 мл (3/4 стакана) холодного молока
250 мл (1 стакан) взбитых сливок (минимум 33% жирности)
2 ст. л. сахара
150 г шоколадных маффинов или торта. Я использовала домашние мокко-маффины, вот рецепт, его очень просто приготовить:    • Easy mocha muffin recipe. Super soft ...  

9. 2 ИНГРЕДИЕНТА ШОКОЛАДНЫЙ МУСС

150 г темного шоколада
300 мл (1+1/4 стакана) взбитых сливок (минимум 33% жирности)

Для наилучшего результата все десерты следует охлаждать не менее 1 часа перед подачей.
Все десерты можно хранить в холодильнике до 2–3 дней.

Наслаждайтесь!