听土生土长的天津人给你讲,正宗的锅巴菜究竟应该怎么做!做好嘎巴菜的秘方原来就是它…

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365天李家廚房家常菜,第三十五天打卡
一人份嘎巴菜的材料:
綠豆面60g
中筋麵粉20g或者用小米面
八角2個
小茴香1g
姜片2g
蔥花2g
色拉油5毫升
醬油10毫升
調味料*
紅腐乳1塊
麻將20g
辣椒油3g
香菜4g
如果有豆乾撒上一點比較味道好,1-2g

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