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MERCI !


Aujourd’hui je vous fait part de mes indispensables pour vous aider à faire le tri dans vos placards !

Créez des Sauces !
Sauce soja
Huiles (olive, colza, noix, sésame, coco)
Vinaigres
Moutarde
Margarine
Bocaux de tomates (pulpe, pelées, concentré)
Lait végétaux & crèmes végétales
Sauces toutes prêtes vegan (IBI, Wheaty..)
« Yaourts » de soja nature

Donnez du goût !
Epices & Herbes
Des graines
De l’AÏL !
Cubes de bouillon de légumes
Des noix, baies & fruits secs !
Beurre de cacahuètes & TAHIN
Gingembre & citron
GOMASIO

Faites le plein de légumineuses & céréales
Flocon d’avoine

Levure diététique
FARINES (blé, sarrasin, pois chiche, riz, lupin)

Remplacez le miel avec du sirop d’agave & du sirop d’érable

Super-aliment: Cacao cru

SIMILI CARNE (tofu, Tempeh, protéines de soja textures, seitan…)

LEGUMES FRAIS
Champignons

Câpres & algues

Quelques mélanges de légumes congelés

EQUIPEMENTS
(En plus des casseroles, poêles blablablabla)
Mixeur
Robot découpe légumes
Presse aïl
Presse agrumes
Râpe
Fouet
Econome
Cuillère à glace

Livres & magasines de cuisine VEGAN
Mes auteurs culinaires préférés:
Marie Laforêt
Sébastien Kardinal
Chloe Coscarelli

Un germoir à graines

Et DU PLAISIR ! Indispensable.

Je porte l’un des tee-shirts de The green family, dispo sur leur site internet ! https://the-green-family.fr


Crédits:
Création musicale&sonore: Probe1
Comédienne: Eva Zink
Contact pro: [email protected]