Тушеная капуста и тушеная тыква || Монастырские рецепты

Проработав 17 лет шеф-поваром в ресторанах по всей Европе, отец Сильван из монастыря Сихастрия-Нямц сегодня делится радостью кулинарии и своей мудростью со всеми, кто хочет придерживаться здорового и сбалансированного питания. Посмотрите, как мы умеем создавать традиционное, но в то же время полезное блюдо!

Ингредиенты на 5 порций:

Капуста вареная
- 50 мл масла
- 1 большая луковица
- 75 г копченой масляной рыбы
- 1 кг капусты
- 75 г помидоров черри
- соль
- тимьян
- укроп
- петрушка
- 1 перец (по желанию)
- 1/2 острого перца (по желанию)
- перец

Стейк из цуккини
- 1 кг тыквы
- 75 г соевых гранул
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 стручок зеленого лука
- 100 мл масла
- крем из риса/кешью
- соль
- укроп
- панировочные сухари
- мука
- 1/2 подходящей моркови (по желанию)
- 1 ломтик корня сельдерея (по желанию)

👉 Следуйте рецепту крема из кешью и рецепту риса!!!
   • Smântâna din orez și cea din caju, pr...