Mallorquinische Salzkartoffeln mit Mojo Rojo

Hallo zusammen, hier sind die Mengenangaben für mallorquinische Salzkartoffeln mit Mojo Rojo, Gutes Gelingen und guten Appetit! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept: Ajoli    • Ajoli ohne Ei!!! Keine Salomonellenge...  

Zutaten:

800 g kl. Kartoffeln
3 Stk. Spitzpaprika
3 Stk. Knoblauch
2 El Meersalz
2 Stk. Peperoni, Chili
1 Tl Paprikapulver, geräucherter Paprika
0,5 Tl Kreuzkümmel gemahlen
Weißweinessig
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Petersilie

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