Скачать или смотреть Se ami le castagne prova questa ricetta con CASTAGNE e CIOCCOLATO

Se ami le castagne, prova questa ricetta con castagne e cioccolato! Questa torta castagne e cioccolato è perfetta per fare una gustosa merenda autunnale ma anche come colazione.

Non perdete l'occasione di provarla! Questa torta è un must per chi ama le castagne, il cioccolato e la buona qualità in generale!

La parte superiore di questa torta (il lo chiamo "il ripieno alle castagne") potete sfruttarla anche in altre ricette. A fine video vedrete infatti che si può preparare anche una crostata con questo ripieno alle castagne e cioccolato.

Vi lascio 2 versioni di questa torta: una versione con il ripieno che prevede l'uso di castagne intere e una versione con la farina di castagne.

Torta castagne e cioccolato:
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Ingredienti del primo strato:

100g di farina integrale
100g di farina d’avena
40 - 50g di zucchero di cocco o quello che avete
40g di olio di semi di girasole
2 cucchiaini di cremor tartaro
150g di acqua

Secondo strato con le castagne intere:
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500g di castagne (portare a bollore e poi cuocere 30 minuti a fuoco medio) peso da sgusciate 315g
120g di cioccolato fondente al 85%
220g di latte vegetale
40g di zucchero di cocco

Diametro Tortiera 24cm

Il ripieno con la farina di castagne:
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120g di cioccolato fondente
200g di farina di castagne
230g di latte vegetale
50g di zucchero di cocco