生クリームとキャラメルの夢のコラボ！贅沢ホットケーキレシピ/Dreamy Collaboration of Whipped Cream and Caramel! Pancake Recipe

この動画では、生クリームとキャラメルソースを使った贅沢なホットケーキの作り方をご紹介します。ふわふわのホットケーキに、手作りのキャラメルソースとたっぷりの生クリームをトッピングして、おうちカフェ気分を楽しみましょう！簡単な手順でプロ並みの美味しさが実現します。ぜひ試してみてくださいね！

【材料】
生クリーム：160ml
砂糖：大さじ2
砂糖（キャラメル用）：大さじ1と1/2
水：少量
生クリーム（キャラメル用）：大さじ4
卵：1個
牛乳：150ml
溶かしバター：適量
ホットケーキミックス：1袋

※袋の裏側の分量に従ってください！


【手順】
①トッピング用の生クリームと砂糖をボウルに入れ、角が立つまで泡立てます。
②キャラメルソースを作ります。鍋に砂糖と少量の水を入れ、弱火で煮詰めます。色が変わり始めたら、温めた生クリームを加えます。
③パンケーキの生地を作ります。卵をボウルに割り入れ、よく混ぜます。次に牛乳と溶かしバターを加え、さらに混ぜます。ホットケーキミックスを加え、ざっくりと混ぜます。
④フライパンを中火で温め、濡れ布巾で冷まします。生地をフライパンに入れ、表面に泡が出てきたら裏返し、裏面を弱火で2~3分焼きます。
⑤お皿に盛り付け、生クリームとキャラメルソースをトッピングして完成です。

ぜひ、コメントやいいね、チャンネル登録をお願いします！楽しんで作ってみてくださいね。
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In this video, we’ll show you how to make luxurious pancakes with whipped cream and caramel sauce. Enjoy the feeling of a home café with fluffy pancakes topped with homemade caramel sauce and plenty of whipped cream! Follow these simple steps to achieve professional-level deliciousness. Give it a try!

⭐️Ingredients:
Heavy cream: 160ml
Sugar: 2 tablespoons
Sugar (for caramel): 1 and 1/2 tablespoons
Water: a small amount
Heavy cream (for caramel): 4 tablespoons
Egg: 1
Milk: as needed
Melted butter: as needed
Pancake mix: as needed

⭐️Steps:
Put the heavy cream and sugar for the topping in a bowl and whip until stiff peaks form.
Make the caramel sauce. Put the sugar and a small amount of water in a pot, and simmer over low heat. When it starts to change color, add the warmed heavy cream.
Make the pancake batter. Crack the egg into a bowl and mix well. Add the milk and melted butter, and mix thoroughly. Add the pancake mix and stir roughly.
Heat a frying pan over medium heat and then cool it down with a damp cloth. Pour the batter into the pan. When bubbles appear on the surface, flip it over and cook the other side over low heat for 2-3 minutes.
Serve on a plate, and top with the whipped cream and caramel sauce.
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