¡Spätzle! Fácil pasta alemana desde cero

¡Spätzle! Fácil pasta alemana desde cero. Spätzle o Spaetzle, yo la aprendí en mi primer trabajo en restaurante en Miami, hace 8 años atrás. Es un plato muy fácil y rápido de hacer y es tan versatil como lo es la pasta. Extrañamente nunca la probé cuando estuve en Alemania, quizás porque es una receta más del sur del país. Espero la disfruten y no olviden darle like. 😃

INGREDIENTES

1 taza o 150 gramos de harina.
2 huevos.
3 cucharadas de leche (o agua).
Pizca de sal.
Pimienta negra.

Yo use 4 tajadas de jamón, media cebolla roja, un puñado de perejil y aceite de oliva.

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