南瓜奶香小馒头，高颜值新口感，蓬松暄软凉了也不硬，方法简单，大人小孩都喜欢

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大家好 我是小丽
今天分享一个南瓜奶香小馒头的做法
暄软香甜大人小孩都喜欢
一起来看一下
准备半个南瓜清洗干净去籽
去皮以后切成薄片
切好以后放入锅中蒸熟
把蒸好的南瓜趁热捣成泥
我们也可以把蒸熟的南瓜放入到破的机中
南瓜泥越细腻蒸出来的馒头颜色越均匀
在大碗中准备500克面粉
加入20克奶粉
一勺白糖
我准备的南瓜泥有240克
放入到面粉中
加入5克酵母
先把它调匀
调成大一些的面絮
这个时候的面粉还是有一点干的
我们可以少量多次的添加一些纯牛奶
然后下手揉成一个软硬适中的面团
再像这样的推拉揉搓3-5分钟
我们今天蒸的南瓜奶香小馒头只醒发一次面
所以在这一步就要把面团揉光滑
面团揉好了以后再搓成细长条
搓好了以后再最后整理一下
用刀切成大小均匀的小剂子
切好了以后再最后整理一下形状
摆入到蒸屉中盖好
醒发20分钟左右
醒发好的馒头生坯明显的鼓起
我们用手轻轻的一摁很快的回弹
弹性是很好的
然后盖好大火烧开以后保持中火蒸6分钟
关火以后再焖2分钟就可以出锅了
这个小馒头做法非常简单
暄软香甜而且非常的营养
大人小孩也都很喜欢
你也赶快试一下吧
南瓜奶香小馒头，高颜值，新口感，蓬松暄软凉了也不硬，方法简单，大人小孩都喜欢

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