RUDY CHOIRUDIN | LAUK KERE ( KERING TEMPE) ~ SAMBAL KERING TEMPE

RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI YA!!!
====================================
PERALATAN YANG DIPAKAI DALAM VIDEO INI
PERALATAN MASAK
👇👇👇
https://www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
PIRING SAJI
👇👇👇
https://www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
PIRING PERLENGKAPAN INGREDIENTS
👇👇👇
https://www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================

SAMBAL KERING TEMPE
Resep by Rudy Choirudin

Bahan 1: (Dihaluskan/di Blender)
• 8 Buah cabe merah rebus warna cerah
• 5 Buah bawang merah
• 5 Siung Bawang putih
• 1 cm Lengkuas
• 1 Kelereng asam jawa tanpa biji
• 1 sdt terasi yang sudah dibakar dan dihancurkan
• 1 sdt garam
• 50 ml air

Bahan 2:
• 4 sdm minyak
• 7 sdm gula pasir
• 300 g tempe potong dengan potongan kering tempe goreng hingga kering
• 150 g kacang goreng
• 2 sdm bawang goreng agak sedikit tua/ lama agar wangi
2 sdm air untuk melarutkan gula

Cara Membuat :
• Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
• Masukan tempe dan gula masak hingga gula larut dan kadar air menyusut
• Tarik tarik bumbu jika pekat berambut masukan kacang ratakan
• Madukan kering tempe kemudian ratakan hingga rata benar
• Aduk sesaat sambil di tabur bawang goreng
• Sisihkan hingga dingin siap, tutup toplesnya
• Siap di hidangkan kapan saja
#resep #sambaltempe #RudyChoirudin