Tek Hamurdan 4 Çeşit Poğaça Tarifi

Merhaba, bugün sizlerle istediğiniz çeşitte yapabileceğiniz bir poğaça tarifi paylaşmak istedik. Tarifi deneyip yorum yapmayı unutmayın.

Malzemeler;
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta (beyazı hamuruna, sarısı üzerine)
1 paket yaş hamur mayası
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
9 su bardağı un

Tarif;
Önce sıvılar eklenir. Sonra yavaş yavaş un eklenir. Kulak memesi yumuşaklığında olacaktır. Un kontrollü eklenir. Hamur 5 dakika yoğrulur. 10 dakika dinlendirilir. Sonra isteğiniz gibi şekillendirilir. Yumurta sarısı üzerine sürülür. Üzerine çörek otu susam atılabilir. Tepside 45 dakika - 1 saat mayalandırılır. Önceden ısıtılmış 175 - 180 derece fırında 20 dakika pişirilir.
NOT: Benim fırınım böyle pişiyor. Siz pişirirken kontrol edin. Daha da erken pişirebilir. Bu ölçüden 2 tepsi çıkıyor.

#pogaca #bugunneyiycez #kolaytarifler #yumusacikpogaca #cayinyanindagidenler