gebratene Nudeln mit Ei selber machen Asia Style Asianudeln DIY Wok Rezept

Im heutigen Video machen wir geratene Nudeln im Asia Style. Die Zubereitung erfolgt klassisch im Wok oder in einer großen Bratpfanne. Bei der Zubereitung verzichtet ich auch Fleisch… also gibt es beratene Nudeln mit Ei. Das Rezept ist einfach , schnell und lecker! Die Zubereitung dauert nur 10-15 Minuten. Eine Portion gebratene Nudeln enthält jede Menge frisches Gemüse…

Viel Spaß beim nachkochen wünscht euch euer Gartennachbar ✌️

Zutaten:

2 Portionen Qick Cooking Nudeln
2 Hühnereier
50g Zwiebellauch (geschnitten!)
100g Möhre (in Streifen geschnitten!)
150-200g Bambus Schösslinge (Bambussprossen)
150-200g Mungobohnen Keimlinge
200g Pak Choi (geschnitten!)
3-4 Esslöffel Sojasoße
2 Esslöffel Teriyaki Sauce
1-2 Esslöffel Sweet Chili 🌶️ Sauce
1-2 Esslöffel Zucker
etwas schwarzen Pfeffer
etwas Salz
ein paar geröstete Zwiebeln
1 Liter heißes Wasser
etwas Speiseöl (zum anbraten!)

Zubehör:

1 scharfes Küchenmesser
1 großes Schneidebrett
1 Wok oder Bratpfanne
1 Esslöffel
1 Schüssel
1 Wasserkocher
2 Pfannenwender / Kochlöffel


Zeitaufwand:

3-5 Minuten fürs schneiden der Zutaten
5-10 Minuten fürs quellen der Quick Cooking Nudeln
5-8 Minuten für die Zubereitung im Wok
1 Minuten fürs servieren