ESSA É A PREXECA MAIS GOSTOSA QUE IRÁ COMER NA VIDA

Aprenda como fazer uma receita de disco de carne diferente, esta receita se chama prexeca, é um bolinho de carne em formato de disco, com jiló, pimenta e tempero a gosto, essa receita de prexeca é super tradicional em um boteco aqui de BH chamado Bolotas Bar, segundo o dono da receita, prexeca é um bolinho que é feito lá em Portugal porem em vez do jiló é feito com castanhas portuguesas, uma receita simples de nome inusitado, e essa prexeca vai te dar agua na boca

INGREDIENTES:

1kg de carne moída (50%) (acém)
250g de carne de porco moída (25%)
250g de bacon moído (25%)
2 Jiló picadinho ou a gosto
Tempero alho e sal a gosto
Pimenta calabresa a gosto
Uma xícara de farinha de trigo pra dar liga

Empanamento:
3 Ovos
Farinha de trigo
Farinha panko ou de rosca

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