PEPERONI AMMOLLICATI A MODO MIO

Peperoni ammollicati a modo mio

Ingredienti per 4 persone
1 peperone giallo
1 peperone verde
1 peperone rosso
50 g di parmigiano o grana
1 cucchiaio di capperi sotto sale
100 g di pane raffermo
Origano q.b.
4-5 cucchiai di olio evo
Sale q.b.

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