Apom Lenggang Gulung cicah Kari Mackerel, baru tau sedap rupanya!

Sempena menyambut Hari Kemerdekaan Che Nom nak masak hidangan yang mengimbau nostalgia lama, tapi kita masak lah ikut kesesuaian masa sekarang iaitu Apom Lenggang Gulung yang dihidangkan bersama Kari Ikan Mackerel dan Baked Beans dari Ayam Brand. Kombinasi duo bernutrisi bagi tenaga harian.

Baked Beans ni makanan berasaskan fiber, ‘a go-to ingredients’ dan ‘value for money’ pula tu. Ayam Brand Mackerel pula padat dengan nutrisi Omega-3.

Apom lenggang ni versi yang nipis, lembut berongga dan rangup di tepi terutama kalau makan waktu panas, memang sesuai buat cicah kari.
Kari Ikan Mackerel dan Baked Beans juga pilihan sangat bijak. Cukup dengan rasa pedas, manis dan pekat berempah. Anak-anak pasti suka! Menu sesuai bagi SmartMama yang busy tapi tetap nak masak sedap untuk family supaya dapat lah merasa lah air tangan tu kan?

//Bahasa Melayu
-----------------------------
Bahan-bahan Kari:
1 tin kacang panggang Ayam Brand
1 tin ikan mackerel Ayam Brand
1 biji bawang besar
2-3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1 tangkai daun kari
1 sk halba campur
1 1/2 sb rempah kari ikan
1 sb serbuk cili
Sedikit air asam jawa
Sedikit santan kotak
1 biji tomato
Garam secukup rasa
10 tangkai cili padi

Bahan-bahan Apom lengang:
1 1/2 cwn tepung beras
1/2 cwn tepung gandum
1/2 cwn santan kotak
1/4 cwn gula putih
1 1/2 sk yis kering
1/2 sk garam
1 biji telur
1 cwn air

//English
-----------------------------
Curry ingredients:
1 can Ayam Brand baked beans
1 can Ayam Brand mackerel
1 red onion
2-3 cloves garlic
1/2 inch ginger
1 stalk curry leaves
1 tsp mixed fenugreek
1 1/2 tbsp fish curry powder
1 tbsp chili powder
A little bit tamarind juice
A little bit coconut milk
1 tomato
Salt to taste
10 stalks bird's eye chili

Apom lengang ingredients:
1 1/2 cup rice flour
1/2 cup plain flour
1/2 cup coconut milk
1/4 cup white sugar
1 1/2 tsp dry yeast
1/2 tsp salt
1 egg
1 cup water

Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Kuali : https://chenom.my/kuali-yang-selalu-c...
Jenama Pisau: https://chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: https://chenom.my/blender-yang-che-no...

#PILIHANSMARTMAMA, #resepichenom