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Market Jaisa Rabdi Malpua Ghar Par Kaise Banaye? | Perfect Soft & Juicy Recipe | Malpua Recipe

आज की इस वीडियो में मैं बना रही हूँ गेहूं के आटे से रबड़ी मालपुआ — बिना मैदा का एकदम सॉफ्ट, रसदार और हलवाई स्टाइल मिठाई
अगर आप Holi, Diwali या किसी खास मौके पर घर पर traditional sweet बनाना चाहते हैं, तो ये recipe आपके लिए perfect है।

इस रेसिपी में हमने मैदा की जगह wheat flour (आटा) का इस्तेमाल किया है, जिससे मालपुआ और भी स्वादिष्ट और थोड़ा हेल्दी बनता है। साथ में घर पर बनी गाढ़ी रबड़ी — जो इस मिठाई का स्वाद कई गुना बढ़ा देती है।

इस वीडियो में आप सीखेंगे:

गेहूं के आटे से परफेक्ट मालपुआ बैटर कैसे बनाएं

मालपुआ को सॉफ्ट और स्पंजी कैसे रखें

घर पर गाढ़ी और मलाईदार रबड़ी बनाने का आसान तरीका

हलवाई जैसा स्वाद घर पर कैसे पाएँ

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INGREDIENTS FOR RABDI:-
1L Milk
2 tbsp Sugar
8-10 Saffron Strands
Chopped Nuts
Crushed Green Cardamom

INGREDIENTS FOR SYRUP:-
1/2 Cup Sugar
1/2 Cup Water
8-10 Saffron Strands
3-4 Green Cardamom

INGREDIENTS FOR MALPUA:-
1 Cup Wheat Flour
1/2 Cup Semolina
1 tbsp Fennel Seeds
5-6 Green Cardamom
2 tbsp Sugar
1&1/2 Cup Milk
Oil For Frying

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