Gnocchi à la crème et au fromage à raclette - Délicieux et prêt en moins de 20 minutes - n°472

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Recette pour 4 personnes
INGREDIENTS :
1 oignon
2 gousses d'ail
200 g de lardons fumés
390 g de gnocchi de pomme de terre (à cuire à l'eau)
3 belles poignées d'épinards surgelés (150 g)
250 ml de crème liquide entière
6 T de fromage à raclette (ou plus si vous voulez 😉)
2 Cs d'huile
Poivre du moulin
Persil ciselé pour la finition (facultatif)

⚠️⚠️PETITS CONSEILS :
➡ Bien sûr, vous pouvez faire vos gnocchi maison, ils seront meilleurs mais il faut être honnête en disant que c'est quand même un peu long à faire.
➡ Si vous n'êtes pas fan de gnocchi, vous pouvez les remplacer par des pommes de terre ou des pâtes, préalablement cuites à l'eau bouillante salée.
Il vous suffira ensuite de les ajouter dans la sauce préparée et de les recouvrir de fromage comme dans la vidéo.


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A bientôt...
SANDRINE


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