寒天和洋菜是一樣的嗎？

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#貝克街 #寒天 #洋菜 #烘焙
如果你做過果凍，通常會用到一種材料，叫做寒天。

可是你去烘焙材料行的時候，會發現有的包裝上寫：洋菜粉（寒天粉）。

有的老闆會跟你說這兩種都一樣，但其實不是，我請繁歌做了一支影片，跟你說寒天和洋菜的差別在哪裡。

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