SUB) 5분만에 뚝딱! 요즘 핫한 🍋레몬딜버터🍋 레시피

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샤이니 키가 불러온 레몬딜버터🍋🌿🧈 만들기
이름 그대로 레몬, 버터, 딜만 있으면 되는 초간단 레시피
빵에 발라 먹어도 맛있고, 스테이크 구울 때 올려도 맛있고!


[ 👩‍🍳 레몬딜버터 만들기 ]
※재료
가염버터 250g, 딜 10g, 레몬 1개, 랩, 종이호일

1. 깨끗이 씻은 딜은 물기를 제거하고 줄기 부분을 제거한 뒤, 살짝 다져준다.
2. 레몬은 베이킹파우더로 잘 문질러 닦아준 뒤, 깨끗이 씻어준다.
3. 깨끗이 씻은 레몬은 노란 껍질 부분만 갈아준다.
4. 상온에 1시간 정도 꺼내둔 버터를 볼에 넣어 부드럽게 풀어준다.
5. 버터에 다져둔 딜과 레몬제스트를 넣고 잘 섞어준다.
6. 섞어둔 버터를 랩에 감싸 모양을 잡아준 뒤, 유산지에 감싸 30분간 굳혀준다.
7. 굳은 버터를 적당한 크기를 썰어 냉동고에 보관한다.

[ 👩‍🍳 Lemon Dill Butter Recipe ]
▪ INGREDIENTS:
250g salted butter, 10g dill, 1 lemon, Papered foil

▪ DIRECTIONS:
1. Drain the dill after washing up. Take stems away and chop the rest.
2. Rub the lemon with baking powder, and wash it up well.
3. After washing, grind the yellow part of lemon peel.
4. Softly beat the butter kept at room temperature for an hour.
5. Put chopped dill and lemon zest with butter, and mix them well.
6. Wrap up the mixed butter with plastic wrap and shape it well. And cover it with parchment paper and harden for 30 minutes.
7. Cut the hardened butter into proper sizes and store them in the freezer.



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