【低カロごはん】キャベツと卵のふわとろスープ　

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today's recip ▶︎キャベツと卵のふわとろスープ

◴ 調理時間：10分程
𐀪 分量：2人分

┈材料┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

・キャベツ...中1/6玉
・ごま油... 大さじ1
・ニンニクチューブ...2㎝
・(a)水...400cc
・(a)醤油...小さじ2
・(a)鶏ガラの素... 小さじ2
・(a)みりん... 小さじ2
・卵...1個
・水溶き片栗粉...片栗粉大1:水大2

┈ 作り方┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

①鍋の中に千切りキャベツ、ごま油、にんにくを入れる。
②火をつけて弱めの中火でじっくり炒める。
③キャベツがしんなりしてきたら(a)を入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。
④再び沸騰したら溶き卵を加えて箸で大きく5回程混ぜる。

┈ポイント┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◎キャベツの他に白菜やもやしもおすすめです

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mami
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