แรร์ชีสเค้ก มะพร้าวอ่อน ทำง่าย ไม่ต้องอบ | Rare Coconut Cheesecake

#แรร์ชีสเค้ก #rarecheesecake
_____________________
Follow me:
TikTok:   / ness.wong  
Instagram:   / nesswong.ig  
______________________
แรร์ชีสเค้ก มะพร้าวอ่อน ทำง่าย ไม่ต้องอบ | Rare Coconut Cheesecake

Pan size: 16CM

Base:
70g: บิสกิต biscuits
25g: เนยละลาย melted butter

Cheesecake:
200g: ครีมชีส cream cheese
55g: น้ำตาลทราย sugar
100g: วิปปิ้งครีม heavy cream
6g: ผงเจลาติน gelatin powder
25g: น้ำเย็น cold water
65g: น้ำกะทิ coconut milk
100g: เนื้อมะพร้าวอ่อน young coconut meat

Coconut sauce:
30g: วิปปิ้งครีม heavy cream
10g: น้ำตาลทราย sugar
20g: น้ำกะทิ coconut milk
1/2tsp: เกลือ salt
1tsp: กลิ่นวานิลลา vanilla extract

_____________________
ขอบคุณสำหรับ thanks for your:
~ กดติดตาม Subscribe
~ กดไลค์ Likes
~ กดแชร์ Shares
~ คอมเม้น Comments
~ กดกระดิ่ง Bell notifications