被夾在Niu和Astel咒物夫婦間瘋狂吐槽的或世Inu！特級咒物親手做的料理讓大家佩服不已【或世イヌ/夜絆ニウ/アステル・レダ】【NeoPorte中文】

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「Ａｓｔｅｌ的菜單」
　青椒肉絲、雞肉親子蓋飯、酪梨奶油義大利麵、Vichyssoise

「夜絆Ｎｉｕ的菜單」
　納豆、鯡魚卵、酸梅、薤

「ヴィシソワーズ（Vichyssoise）」
　　出自法語「Vichyssoise」，多直譯為「馬鈴薯冷湯」或音譯為「維希湯」，英語及美語多直接寫為「Vichyssoise」、而法語則會寫為「Crème Vichyssoise」。此名稱得名於法國溫泉名城「Vichy（維希）」，因為發明這項湯品的主廚「Louis Felix Diat 」先生認為這項湯品讓他想到故鄉「Vichy（維希）」的溫泉水。
　　是以馬鈴薯和韭菜為基底、再佐以各式香料的冷湯，在日本也有許多法式餐廳或是飯店的西餐廳會推出，然而基於這項湯品是由法裔主廚在美國飯店推出，更因為太過受歡迎而享譽全球，目前法國與美國皆主張這項湯品是該國的料理，因此不同的食譜中有的會分類為美國料理、而有的則為分類為法國料理，而這項湯品究竟歸屬何國可以說是料理界上的羅生門。
　　個人非常喜歡、有時候也會自己動手做，如果有在餐廳看到這項湯品的話，滿推薦大家可以點來品嘗看看。

來源
【企画】嫌いな食べ物を当てろ！アステルくんvsニウの食わず嫌い王決定戦！【或世イヌ/Neo-Porte】
https://www.youtube.com/live/_-0AgYDQ...

頻道
或世イヌ
‪@aruseinu0528‬

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