Tofu alla piastra con salsa profumata 香煎豆腐 | La vera cucina cinese

In Cina ci sono tanti modi per cucinare il tofu. Per via della sua semplicità e il suo gusto saporito, questo piatto si trova spesso sul tavolo delle famiglie cinesi.

Ricette per 1 persona
Ingredienti:
250g di tofu
1 spicchio d'aglio
1 peperoncino piccante fresco o secco
L'erba cipollina come decorazione

Condimenti:
1/2 cucchiaino di sale fino
1/2 cucchiaino di zucchero bianco
1 cucchiaino di fecola di patate
2 cucchiai di salsa di soia chiara
1 cucchiaio di salsa ostrica

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