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Zutaten für 6 Portionen:
-2 Pfirsiche
-1 Zwiebel
-3 Möhren
-1 Zucchini
-400g mageres Rinderhack
-400g stückige Tomaten
-400g passierte Tomaten
-1 Tube Tomatenmark
-1 TL Öl
-1 Zehe Knoblauch
-150g Knollensellerie
-200ml Traubensaft
-Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano

Nährwerte beispielhaft mit 120g Nudeln und 1 EL körnigem Frischkäse

694 kcal
38g Protein
115g KH
7g Fett