Скачать или смотреть Этот клубничный торт покорил всех! Новый особенный рецепт! тает во рту!

🔥 Профессиональный торт дома? Легко! Этот клубничный торт – идеальный десерт для лета, дней рождений или романтического ужина. В рецепте нет сложных техник: только проверенные шаги, доступные ингредиенты и потрясающий результат. Я расскажу, как добиться идеального бисквита (без опадания!), приготовить крем, который держит форму, и украсить торт так, что он будет выглядеть как из кондитерской. Не забудьте подписаться – впереди ещё больше вкусных рецептов!

Ингредиетны:
Для бисквита:
4 яйца
Щепотка соли
100г сахара
10г ванильного сахара
100г муки
20г кукурузного крахмала
5г разрыхлителя

Пропитка:
50мл молока

Для клубничной прослойки:
200г клубники
30г сахара
10г крахмала

Для крема:
200мл сливок 33%
5г ванильного сахара
70г сахарной пудры
400г мягкого сливочного сыра

Для маслянного крема:
100г сливочного масла
5г ванильного сахара
70г сахарной пудры
300г мягкого сливочного сыра
Пищевой краситель (по желанию)

Для декора и покрытия:
400-500г клубники
10г желатина
70г воды
70г сахара
1 ст.л. мёда