التحديات والفرص في مجال المطاعم مع عايد اللغيصم | بودكاست زخم

هل الدخول التجاري لسوق المطاعم سهل؟
نستضيف في حلقة اليوم الرئيس التنفيذي لمجموعة كيان العربية للخدمات الغذائية الأستاذ عايد اللغيصم للحديث عن الاستثمار في مجال المطاعم ومدى صعوبته، وكيف كانت جائحة كورونا منفعة في تحقيق النّجاح، بالإضافة إلى الحديث عن استحواذ المواقع الجغرافية وأسباب منح الامتياز التجاري، مرورًا بتفسير اختلاف أسعار الفروع لنفس المطعم وآلية التسعير.


00:00 المقدمة
1:52 سبب اختيار مجال المطاعم
4:27 متابعة سوق المطاعم
4:59 التوسّع خلال فترة كورونا
22:27 الاستحواذ على المواقع
24:24 هل تفكر كيان العربية ببناء علامة تجارية سعودية؟
26:44 هل ستمنح كيان العربية الامتياز التجاري لروّاد الأعمال؟
30:02 هل سيتم طرح أسهم كيان العربية في السوق السعودي؟
30:49 سبب اختلاف الأسعار في فروع المطعم الواحد
35:41 من هو العميل الطيار؟
37:28 كيف تتم المحافظة على سلامة وجودة المنتج؟
40:04 كيف يتم يتعامل مع (الهبّات)؟
41:57 ممّن يجب أخذ النصائح في الأعمال التجارية؟
47:36 كيف يتم التعامل مع تطبيقات التوصيل؟
53:27 تطبيقات التقسيط في المطاعم
55:31 أين هو الشاب السّعودي اليوم
_______________________

نشكر الغربي على رعاية الحلقة، الغربي تغنيك.
https://algharbis.com

_______________________
تقدر تستمع وتستمتع بالحلقة عبر:
‏Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/sa/podcast...
Spotify: https://open.spotify.com/show/2t7XL5R...
_______________________

تابعنا عبر حساباتنا على منصات التواصل الاجتماعي:
‏X :   / faraghksa  
‏Instagram:   / faraghksa  
‏TikTok:   / faraghksa  
‏LinkedIn:   / faraghksa  

_______________________
حساب الضيف على منصة X:   / benjadaanayed  
_______________________

رأيك محل اهتمام، على أمل أن تنال حلقاتنا رضاك، وتلامس ذائقتك، وتضيف إليك محتوى قيّمًا مفيدًا يعود إليك بالنفع والفائدة والمتعة أيضًا.
قيمنا على Apple Podcasts، واذكر اقتراحاتك، وملاحظاتك، أو حتى انتقادك.

نسعد بتواصلكم عبر بريدنا:
‏[email protected]