Como es la historia de la lecheria cebuina en Colombia - TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo

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En el siguiente capítulo de Faenas de Campo hablaremos con don Gabriel Puerta, el padre del Gyr en Colombia, quien nos contará la historia de cómo empezó a trabajar con las razas cebuinas de carácter lechero y como ha aportado al mejoramiento genético del país con ejemplares importados directamente desde el Brasil.
La ganadería es una actividad que consiste en el manejo y explotación de animales domesticables con fines de producción, para su aprovechamiento (véase industria láctea, avicultura, piscicultura, porcicultura).
Dependiendo de la especie ganadera, se pueden obtener diversos productos derivados, tales como la carne, la leche, los huevos, los cueros, la lana y la miel, entre otros.1​ La ciencia encargada del estudio de la ganadería es la zootecnia y los profesionales encargados directamente del desarrollo de la producción animal son los ganaderos, ayudados por los zootecnistas y los ingenieros de producción animal, en estrecha colaboración con los médicos veterinarios que son los encargados de la prevención y control de las enfermedades de los animales.
Fuente

https://es.wikipedia.org/wiki/Ganader...
Juan Gonzalo Angel Restrepo
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