깻잎김치 귀찮게 한장씩 바르지마세요~ 간단하게 담는 깻잎김치 😄

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#깻잎김치 #깻잎반찬 #깻잎장아찌
-재료
깻잎 260g, 양파 100g, 청양고추 3개, 홍고추 2개, 대파 1대
물 2리터, 천일염 1스푼, 깨 1스푼
물 100ml, 진간장 100ml, 설탕 1티스푼, 매실액 2스푼
고춧가루 3스푼, 멸치액젓 1스푼, 다진마늘 1스푼

-레시피
1. 씻은 깻잎을 3등분으로 잘라주세요.
2. 양파 100g, 청양고추 3개, 홍고추 2개, 대파 1대 다져주세요.
3. 끓는물 2리터에 천일염 1스푼 풀어 깻잎을 1분 데쳐주세요.
찬물에 2~3번 헹궈주세요.
4. 물 100ml, 진간장 100ml, 설탕 1티스푼, 매실액 2스푼, 고춧가루 3스푼, 멸치액젓 1스푼, 다진마늘 1스푼 섞어 양념을 만들어주세요.
5. 깻잎을 물기를 꽉 짜서 털어서 무쳐주세요.
6. 마지막에 깨 1스푼 뿌려주세요.

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