알아두면 평생 써먹는 깻잎 1년 두고먹는법! 한통 가득 담아도 금방 다 먹어버려요.

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Описание к видео 알아두면 평생 써먹는 깻잎 1년 두고먹는법! 한통 가득 담아도 금방 다 먹어버려요.

재료
노지깻잎 300장(600g)
간수 뺀 천일염 2컵(340g)
소주 200ml, 물 1.6L
*컵 = 200cc 계량컵.

양념
대파 한 대(70g)
양파 1/2개(100g)
당근 1/2개(110g)
청양고추 5개(40g)
양조간장 150ml
멸치/까나리 액젓 2T
물엿 6T(120g)
매실청 4T
고춧가루 9T(75g)
다진 마늘 5T
다진 생강 2/3T
멸치 다시마 육수 150ml
통깨 4T
*T = 15cc 계량수저 기준.

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