Скачать или смотреть Patlıcan Güveç Tarifi Ninja Foodi ile Fırın Lezzeti

PATLICAN GÜVEÇ (Ninja Foodi / Fırın Lezzetinde)

Bugün iftara nefis, çok pratik bir patlıcan güveç hazırladım.
Ninja Foodi’de Bake ayarında pişirdim, ama aynı tarifi fırında veya kapaklı tencerede de yapabilirsiniz.
Malzemeler
• 3–4 adet patlıcan (küp küp doğranmış)
• 1 adet kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 300–400 g kuşbaşı et
• 1 su bardağı domates konservesi
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz
• Biraz zeytinyağı

⸻

Yapılışı
1. Patlıcanları doğrayıp tuzlu suda biraz bekletin. Süzüp tencereye alın.
2. Üzerine doğranmış soğanı, sarımsağı ve kuşbaşı etleri ekleyin.
3. Domates konservesini, salçayı, tuzu, pul biberi ve zeytinyağını ekleyin.
4. Hepsini güzelce karıştırın.
5. Ninja Foodi’de Bake ayarı — 1 saat 15 dakika pişirin.
(Fırında yapacaksanız: 200°C 1 saat 15 dakika yeterli.)
6. Yanında pilavla servis edin.