Скачать или смотреть #152

料理に時間がかけられない日も、少しのワクワクが欲しい50代です。まとめ作りからの飽きない展開や少しの異国感を楽しみながら、忙しい数日間もしっかり食べてしまいました。//ヒカ

📝今回作ったもの
・パプリカチキン　からの、
　　→バターチキンカレー
　　→春巻きの皮でエンチラーダ風
・そら豆と海老の炒め物
・そら豆と筍（真竹）のパスタ
・初夏の若竹煮
・自家製サワークリーム（ヨーグルトメーカーで）　　　...etc　　　　


👩‍🍳Memo
▼サワークリーム（ヨーグルトメーカーで40℃/５時間）
生クリーム（脂肪分40％台）　120cc
プレーンヨーグルト　大さじ2
＊ヨーグルトによって出来上がりの酸味が多少変わります
＊市販のサワークリームより酸味は穏やかで、柔らかめの仕上がりです。
好みでレモン汁を加えると市販に近い感じになります。


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曲
ピアノ弾きpianimoさん
   / @pianimo8994