Contadini di confine / Grenzbauern

Trailer del film documentario "Contadini di confine / Grenzbauern" prodotto da METS Museo etnografico trentino San Michele © 2024.
Regia: Michele Trentini - Ricerca: Marco Romano e Michele Trentini.
Presso alcuni paesi della Val di Non e della Val di Fiemme, in prossimità del confine tra le provincie di Trento e di Bolzano, il paesaggio presenta caratteristiche differenti da quelli della monocoltura intensiva o dell’abbandono, presenti in altre aree montane. Ciò si deve al lavoro dei contadini di entrambe le province che falciano i prati, gestiscono gli alpeggi e allevano il bestiame. Nei caseifici sociali di Rumo, Castelfondo, Fondo e in quello di Cavalese il latte dei soci trentini viene unito a quello dei soci sudtirolesi dare vita a prodotti caseari di alta qualità. Si tratta di un'esperienza di collaborazione i cui significati socio-culturali travalicano i confini regionali.