Spaghetti all'assassina con Ruben

Nel primo episodio di "Tocco da chef" Ruben ci mostra come preparare gli spaghetti all'assassina in pochi e semplici passi!

INGREDIENTI
200g di spaghetti
150g di passata di pomodoro
50g di concentrato di pomodoro
2 spicchi di aglio
peperoncino q.b.
Olio evo q.b.
Sale q.b.

PREPARAZIONE
1. Versa il concentrato di pomodoro nell'acqua e porta a bollore.
2. Trita due spicchi d'aglio e falli dorare con il peperoncino in padella con olio evo.
3. Aggiungi la passata di pomodoro, il sale e poi versa gli spaghetti crudi direttamente nella salsa.
4. Porta a cottura la pasta aggiungendo acqua quando serve (ci vorranno circa 15 minuti)
5. Quando si sarà formata una bella crosticina, spegni il fuoco e servi!

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