【現代心素派】20190226 - 名人大廚 - 洪政裕 - 手工豆包佐鮮蔬

Описание к видео 【現代心素派】20190226 - 名人大廚 - 洪政裕 - 手工豆包佐鮮蔬

《 手工豆包佐鮮蔬 》

材料：黃金豆皮20張、蘆筍一把、紅甜椒1粒、黃甜椒1粒

調味料：藥膳高湯1碗、海苔醬1大匙、香菇粉少許、香油少許、玫瑰鹽少許

做法：
1.準備一長盤放入高湯，取10張豆皮疊成適當大小泡入高湯，直到完全浸濕為止，將泡軟的豆包放入電鍋蒸10分鐘後放涼備用。
2.蘆筍、紅黃甜椒切成條狀，放入熱水汆燙後，以冷水泡冷備用。
3.平底鍋加入少許香油後，放入豆包，以小火煎至脆皮即可起鍋。將一大匙海苔醬加入少許高湯攪拌成醬汁淋上蔬菜，再加入切成適當大小的豆包即完成。

(02553333)

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео