🍴고기보다 더 맛있는 건강한 단짠 최고 가지덮밥

🍴고기보다 더 맛있는 건강한 단짠 최고 가지덮밥

💕재료(Cooking Ingredients)
가지 1개
양파 1/8개
쪽파 조금
물 2숟가락
간장 1숟가락
굴소스 1숟가락
참기름 1숟가락
참치액 1숟가락
설탕 1숟가락
후추 1숟가락
청양고추 1개
깨 조금
버터 조금
햇반 1개
계란(노른자)


💕만드는 법(How to cook)
1. 가지 1개를 4등분해서 잘라준다
2. 앞 뒷면에 격자로 칼집을 내고 소금을 고르게 뿌린 다음 약 5분 후 물기를 빼준다
3. 양파는 채썰어 찬물에 담가두고, 쪽파는 쫑쫑 썬다
3. 그릇에 간장, 물, 참치액, 굴소스, 참기름, 설탕, 청양고추, 후추 넣고 잘 섞어준다
4. 팬에 불을 켜고 버터가 녹으면 가지를 올려 양면을 노릇하게 구워준다
5. 만들어 놓은 소스를 부어 농도가 살짝 끈적해질 정도로 졸여준다
6. 밥위에 가지를 잘 덮어주고, 양파파와 노른자를 올린다
7. 노른자 위에 쪽파를 올린 뒤 남은 소스를 올리고 깨를 뿌려 마무리한다


💕문의 : [email protected]


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