부드러운 우유 넣은 예쁜 계란말이

🍴부드러운 우유 넣은 예쁜 계란말이


💕재료(Cooking Ingredients)
계란 8개
우유 3숟가락
소금 두 꼬집
설탕 한 꼬집
케쳡
마요네즈


💕만드는 법(How to cook)
1. 계란 담을 그릇 3개(혼합용 그릇 1개, 노른자 전용 그릇 : 1개, 흰자 전용 그릇 : 1개)를 준비한다
2. 계란 한 알을 까서 흰자와 노른자를 분리하고 각 전용 그릇에 나누어 담는다
3. 계란 한 알을 더 까서 흰자와 노른자를 분리하고, 흰자는 흰자 전용 그릇에 노른자는 혼합용 그릇에 담는다
4. 나머지 계란 6개를 혼합용 그릇에 담는다
5. 정리하면 혼합용 그릇(계란 6개 + 노른자 1개), 흰자 전용 그릇(흰자 2개), 노른자 전용 그릇(노른자 1개)
6. 혼합용 그릇에 소금, 설탕, 우유를 넣는다
7. 세 그릇 각각 부드럽게 잘 섞어준다
8. 최대한 약한 불을 켜둔 팬을 기름으로 코팅한다
9. 혼합용 그릇의 1/3을 팬에 붓는다
10. 계란이 적당히 익으면 조심스럽게 모양을 잡아가며 말아준다
11. 계란을 다시 처음 위치에 두고, 팬을 기름으로 코팅한다
12. '9~11번'의 과정을 두 번 더 반복한다(기존 계란물과 새로운 계란물이 잘 이어질 수 있도록 한다)
13. 노른자 전용 그릇으로 원하는 그림을 그린다
14. 계란이 조금 반쯤 익으면 흰자 전용 그릇을 그 위에 고르게 부어준다
15. 계란이 적당히 익으면 마지막으로 말아주고 모양을 잡는다
16. 기호에 맞게 소스를 뿌려먹는다


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