Bánh con sâu nướng siêu hiếm sắp thất truyền, không phải ai cũng biết cách làm

Hôm nay mời cả nhà cùng theo chân kênh Street Food Thảo Vy ghé nhà cô chú Điệp ở huyện Cầm Dơi, tỉnh Cà Mau để khám phá cách làm ra món bánh gai hay còn gọi với nhiều cái tên khách nhay như là bánh đuông, bánh men.....một món ăn vặt tuổi thơ của bao thế hệ nhưng hiện đã dần mai một và biến mất trong biểu đồ bánh quê miền tây.
Bánh đuông hay còn gọi là bánh con sâu là thức bánh tuổi thơ với hình dáng lạ mắt, giống hệt như những chú đuông dừa - một đặc sản vô cùng nổi tiếng của miền Tây sông nước. Bánh có vị giòn tan, màu sắc thu hút, kế hợp với vị thơm béo của sữa, nước cốt dừa, tạo thành một thức bánh ăn một lần là muốn thưởng thức lần hai.
Nguyên liệu để làm ra món bánh không quá khó kiếm nhưng khâu làm bột khá kỳ công cộng thêm khâu tạo hình cần phải có khuôn nên hiện nay bánh không còn nhiều người duy trì, cũng vì lẻ đó mà món bánh này đang bị thất truyền và dần mai một.
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại:    / street food thảo vy  
► Theo dõi Facebook : : https://www.facebook.com/Street-Food-...
#streetfoodThaoVy