Radio Wieś: Zawrotny sukces pomidora

Niewiele owoców stało się tak popularnych w tak krótkim czasie.

Historia pomidora nie jest długa, ale przypomina amerykański sen – w ciągu kilkuset lat stał się on nieodłącznym elementem potraw niemal na całym świecie. Niestety jego sukces pociągnął za sobą rewolucję w sposobach jego uprawy. Pomidory, które na co dzień kupujemy w sklepach, pochodzą z wielohektarowych szklarni i coraz częściej są uprawiane w sposób bezglebowy.

Z krajobrazu Polski znikają małe rodzinne gospodarstwa, które od kilkudziesięciu lat uprawiają pomidory w gruncie i sprzedają je na lokalnych targach. W piątym odcinku Radia Wieś Patrycja Wanat odwiedza jedno z takich gospodarstw prowadzonych przez rodzinę Blajerów.

–

OKO.press finansowane jest głównie z darowizn Czytelników. Dzięki Tobie możemy pracować – śledzić, szukać, pytać, sprawdzać, opisywać, porównywać – i nie odpuszczać.

👁‍🗨 Czytasz OKO? Wesprzyj OKO 👉 www.oko.press/wesprzyj/

Fundacja Ośrodek Kontroli Obywatelskiej OKO
92 1160 2202 0000 0003 0434 1595
Bank Millennium
ul. Madalińskiego 67B/38
02-549 Warszawa

Dziękujemy!

Wspierasz OKO.press comiesięczną darowizną? Dołącz do grupy Twoja OKOlica, gdzie porozmawiasz z innymi czytelnikami i czytelniczkami, będziesz mieć możliwość bezpośredniego kontaktu z osobami z redakcji i obejrzysz Polityczny PLUS, czyli dodatkowy materiał dostępny wyłącznie dla darczyń i darczyńców ➡   / 750410339317905  

–

00:00 - 01:35 Wstęp
1:36 - 2:31 Kto i gdzie uprawia pomidory?
2:32 - 5:02 Historia pomidora
5:03 - 5:41 O pomidorach w liczbach
5:42 - 6:35 W gruncie
6:36 - 8:28 Pod osłonami
8:29 - 10:05 Obieg zamknięty, a środowisko
10:06 - 10:50 Pomidor od kuchni
10:51 - 12:05 Podłużny czy okrągły?
12:06 - 16:09 Zmiany, zmiany...
16:10 - 19:09 Ile przy tym wszystkim pracy...
19:10 - 21:22 Z pomidorem jak z jajkiem
21:23 - 23:06 Pomidorowa pasja
23:07 - 27:43 Ekonomia
27:44 - 32:39 Licząc na szczęście
32:40 - 35:15 Co dalej?
35:16 - 35:49 Zakończenie