Скачать или смотреть Tostada de tomate anchoa y oregano

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Tostada de pan de molde con tomate, anchoa, y orégano.

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INGREDIENTES
Pan de molde
Tomates
Cebolleta
Mantequilla
Queso
Orégano
Aceite y sal
Cortar la cebolla en juliana y pelar el tomate con un cuchillo bien afilado. Luego partirlo, quitarle las pepitas y trocearlo.

A continuación sofreír la cebolla y añadir el tomate, un poco de sal, un poco de azúcar y el orégano. Dejar hacer 20 minutos y retirar del fuego.

Ahora untar el pan con mantequilla y ponerlo a la plancha. Cuando esté dorado poner encima el tomate, el queso, las anchoas y un poco más de orégano.

Colocar en una fuente de horno y hornear en el grill 10 minutos.
A continuación cortarlas por la mitad y servirlas en una fuente