Bihun Goreng Cili Kering Pedas

Jom tengok Che Nom sediakan menu yang cukup sederhana, cukup ringkas bahan-bahan dan juga cara masakannya. Tapi bila kesemuanya bergabung, terus jadi menu yang special.
Inilah dia, bihun goreng cili kering dengan sambal bilis dan telur goreng style makcik kantin.

Bihun goreng ni tak terlalu sarat dgn bahan-bahan, kalau dulu-dulu memang biasa sarapan menu macam ni. Makan pula dengan sambal bilis yang pedas manis dan telur goreng. Kalau ada kopi o lagi lah layan.
Sesuai untuk siapa yang tengah mencari idea nak masak apa tiap-tiap hari tu.

//Bahasa Melayu
-----------------------
Bahan-bahan sambal:
3 biji bawang besar
4-5 ulas bawang putih
30-35 tangkai cili kering
1 inci belacan
Air secukupnya
1 cwn minyak masak
1 biji bawang besar
Air
1-2 sb gula perang
1 kiub pati ikan bilis
1 mangkuk ikan bilis goreng

Bahan-bahan bihun goreng:
1/4 cwn minyak masak
3 ulas bawang putih
3 biji bawang merah kecil
2 sb udang kering
1/2 cwn ikan bilis
4-5 tangkai cili kering
2 sb cili kisar
Garam secukup rasa
1 sb gula
1 pek bihun
Air secukupnya
3 sb sos tomato
Sayur sawi
1 sb serbuk seasoning
3 ketul tauhu
Telur

//English
-----------------------
Ingredients for sambal:
3 red onions
4-5 cloves garlic
30-35 stalks dry chili
1 inch fermented shrimp paste
Adequate water
1 cup cooking oil
1 red onion
Water
1-2 tbsp brown sugar
1 cube anchovies stock
1 bowl fried anchovies

Ingredients for fried vermicelli:
1/4 cup cooking oil
3 cloves garlic
3 shallots
2 tbsp dried shrimp
1/2 cup anchovies
4-5 stalks dry chili
2 tbsp chili paste
Salt to taste
1 tbsp sugar
1 pack vermicelli
Adequate water
3 tbsp tomato sauce
Mustard leaf
1 tbsp seasoning powder
3 pieces tofu
Egg



Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Kuali : https://chenom.my/kuali-yang-selalu-c...
Jenama Pisau: https://chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: https://chenom.my/blender-yang-che-no...

#resepichenom